MOT SO MEO VAT NHO
Luoc rau xanh mau
-Cho vao soong nuoc luoc vai giot chanh hoac giam, doi nuoc that soi thi cho rau vao.
Luoc ga
-Cho ga vao noi luc nuoc lanh, bo them mot mien gung va hanh nuoc dap cho thom, dun soi thi de lua nho, thinh thoang cho them mot chut nuoc lanh vao noi.Ga chin, tat bep, om mot luc, vot ra tha vao chau nuoc dun soi de nguoi (tha them vai cuc da), ga trong se cang mong va da an rat ngon.
Muon trong ga vang uom thi lay nuoc mo ga quet len da.
Meo nho khi hap com:
-Khi hap com, tot nhat ko nen do lan com moi va com cu ma nen hap chung rieng. De hap com cu, hay pha vao nuoc soi mot chut muoi va nuoc, nhieu hay it tuy thuoc vao luong com. Nhu vay com hap se ngon va deo nhu com chin.
Giu cho dua chuot duoc tuoi lau
-Lay mot bat to dung nuoc roi cam phan cuong trai dua xuong nuoc ngap do 1/3 trai dua. Moi ngay nho thay nuoc mot lan.
Khu mui hoi cua thit bo
-Nuong chin mot cu gung, cao bo lop vo chay den, gia gung that nhuyen,rac len thit.